30 de setembro de 2013

Suco Detox / Café da manhã Detox

Bom dia gente linda!
Praticamente eu inicio a semana com o suco Detox Low Carb (maravilhoso) que aprendi com a minha amiga Jully lá do Dieta Dr. Atkins Brasil. Justamente na segunta, pra eliminar as toxinas, mal estar, resíduos do excesso de alimentação do fim de semana. 
Algumas pessoas vão fazer cara feia pro suco pela cor (eu fiz antes de tomar) mais já digo de cara; é uma delícia! Suco super refrescante, então sem neuras ok?!

Ai você me pergunta: "- Porque/Pra que tomar esse suco verde?" e eu te respondo:

1 - Repara o seu trato gastrointestinal
Problemas gastrointestinais afetam muitas pessoas! Azia, má digestão, gastrite, diarréia, constipação, sindrome do intestino irritavel, pólipos e até cancer estão cada vez mais comuns no dia a dia das pessoas. Tomar suco verde que é cheio de enzimas ao acordar ajuda a eliminar toxinas, reequilibrar as bactérias do intestino, reparando tecidos (a couve por exemplo é rica em magnésio que é excelente para o tratamento de gastrite) e melhorando a permeabilidade intestinal (não deixando absorver todas as toxinas e substâncias mal digeridas)
Glaina Kotlyar do site www.knowyourgut.com é uma das pessoas que sentiu as transformações no seu próprio corpo após começar a tomar os sucos. Ela sofria de colite ulcerativa (que resulta em muitos sintomas desagradáveis como dores e diarréia) e os medicos não sabiam mais como tartar seu problema. Depois de 3 semanas apenas tomando sucos e praticando outras técnicas de desintoxicação ela voltou ao seu peso normal e não tinha mais nenhum sintoma da doença.(http://www.knowyourgut.com/how-juicing-saved-my-life/)

2 - Ajuda a corrigir deficiências nutricionais
Li relatos medicos de pacientes que conseguiram tartar osteoporose, anemia e outras deficiências apenas com alimetação correta e muitos copos de suco por dia. Além disso, muitas doenças crônicas (diabetes, obesidade, hipertensão...) são resultado de deficiências nutricionais, o corpo fica exausto, desnutrido e fraco, os sucos então oferecem uma gama de nutrientes que são facilmente digeridos e absorvidos pois não precisam passar por uma digestão completa (como quando você ingere fibras, gorduras, proteínas etc onde ocorre a perda muitos nutrientes durante o processo). 
O suco verde é ainda o maior componente por exemplo de uma das terapias mais famosas no mundo de tratamento de cancer (Gerson Therapy), a terapia para os pacientes além de diversos suplementos e alimentação específica baseada nos princípios de desintoxicação, consiste em 13 copos de suco por dia! 
3 - Ajuda a "matar" células cancerígenas
Especificamente com cancer (mas afirmo que para muitas outras doenças - ainda mais fáceis de prevenir e até mesmo tratar), o suco é uma das mais fáceis e mais efetivas maneiras de evitar o desenvolvimento da doença. Inúmeros estudos comprovam que os nutrientes encontrados em romãs, repolho, brocolis, salsão, cenouras e maçãs por exemplo, previnem o crescimento de células cancerígenas. E o suco fresco nada mais é do que mega doses concentradas desses nutrientes!"Suco verde é rico em fitoquímicos e vitaminas que são agentes anti-cancer, e ainda são facilmente absorvidos pelo corpo," admite a Stanford University Cancer Institute sobre o poder dos sucos. (http://cancer.stanford.edu).
4 - Manutenção do peso
Se você está com sobrepeso ou obeso, fazer sucos pode ser muito efetivo para se livrar daqueles quilinhos extra (além de ser uma maravilha para a pele e celulites!!!). Ajuda a equilibrar os nutrientes no organismo, ativando seu metabolismo além de desintoxicar o corpo, diminuindo inchaços, desejos por doces, etc. É impressionante como funciona!

5 - Melhora o humor
Problemas de humor e psicológicos estão se tornando cada vez mais comum nos dias atuais, porém muitas vezes ao invéz de tratar com remédios a causa é nada mais do que uma simples deficiência nutricional... como falei anteriormente, um corpo desnutrido (sem vitaminas e minerais) fica exausto, cansado, esgotado, intoxicado, tornando-se impossível executar funções básicas como digestão, sono, disposição e obviamente problemas de humor e até doenças como depressão. 
"Vitaminas agem como agentes catalizadores no nosso organismo, ajudando nos processos químicos vitais para a sobrevivência e funcionamento do cérebro," explica Dr. Hyla Cass no seu livro St. John's Wort: Nature's Blues Buster.Como resultado, essas deficiências nutricionais se manifestam como depressão por exemplo, que felizmente pode ser tratada com suplementos e sucos". (http://www.globalhealingcenter.com)


Fonte: http://nutrindopordentroeporfora.blogspot.com.br/2013/03/5-motivos-para-tomar-suco-verde-todos.html

Tá tá... mais como preparar ele no qual ele fique "low carb"? Simples! Segue abaixo a receitinha que é claro, você pode pode mudar algumas coisas que vou listar ao lado.

INGREDIENTES:
- 200 ml de água
- 2 cubos de gelo
- 2 folhas de couve (ou salsão, espinafre, pepino, agrião..)
- 1/2 limão de sumo de limão grande
- adoçante a gosto
- gengibre ( obrigatório, uso 2 pedaços pequenos - coloque a quantidade que achar necessária)
- folhas de hortelã (também é obrigatório)


Bate tudo, beber sem coar.

Faça e depois me conte o que achou viu?!

Lembrando se você for fazer o dia "detox" fique com os alimentos menos pesados e mais "clean" possíveis, nada de produto industrializado no dia detox.

11 de setembro de 2013

Falso canelone (quase nada de carboidratos)

Olá minha gente,

Essa receita é uma variação de canelone super simples (que chega a ser boba), fácil, quase nada de carbos e delicioso. Vamos a receita?

Molho:
1 tomate ou 1/2 tomate maduro
Temperos a gosto
ou polpa de tomate/extrato/molho que tenha somente ingredientes liberados na dieta e com pouco carbos

-> Faça um molho com 1 ou 1/2 tomate (tomate maduro batido no liquidificador) leve ao fogo com temperos a gosto. (eu coloquei um tico de carne moída, só pra dar o "tchan").

Canelones:
Requeijão
Fatias de presunto
Fatias de queijo mussarela
Orégano a gosto e parmesão a gosto.

Montagem:
Em um refratário (forno) ou pote (microondas), monte os canelones assim: coloque a fatia de queijo sobre o de presunto, passe requeijão (como se estivesse passando manteiga no pão) e enrole (no qual o requeijão fique dentro do rolo e o presunto seja o lado externo do rolo. Faça em todos. Se quiser, dê uma passada de colher com requeijão por cima de cada canelone, jogue o molho de tomate (que você já preparou) e salpique orégano e parmesão a gosto.

CASO FORNO: Leve o refratário ao forno e fique de olho até o queijo derreter.

CASO MICROONDAS: Leve o pote ao microondas. O tempo vai depender da potência do seu microondas, inicie com 1m e vai verificando até que o queijo esteja completamente derretido.

Bom apetite!!!

FASES DA DIETA ATKINS: TODAS AS FASES



3 de setembro de 2013

Curtam nossa página no Facebook

Agora o Papo Magro está no facebook pra garantir aos nossos leitores mais comodidade e satisfação em esta sempre visualizando nossas atualizações. Pra isso; basta você curtir nossa página que segue em link abaixo ou clicar na imagem:





Receitinhas das últimas semanas...

Pra galera que esta em dúvida no que comer durante a semana, segue ai algumas das minhas receitinhas que fiz no olhometro. caso gostem... peçam que eu reproduzo nas quantidades certas.


Danoninho c/linhaça: É a receita comum do danoninho (1 lata de creme de leite batido no liquidificador com 1 pacotinho de suco de clight (que faz 500ml). Pós batido, levar para gelar. Quando servir, acrescentar sementes de linhaça.)

Pão de linhaça: Olhometro :(

Torta de PIS: http://dietadodratkinsbrasil.blogspot.com.br/2012/12/salgado-de-atum-atkins.html

Prestígio Atkins para Indução: http://www.iherb.com/Atkins-Endulge-Chocolate-Coconut-Bar-5-Bars-1-4-oz-40-g-Each/24488 Não esqueça de usar o cupom de desconto: PSL40

É isso ai, beijos e ótima semana!

2 de setembro de 2013

Overnight Oats LCHF/Atkins

Esta foi uma reprodução das overnight oats da queridíssima Terê para a nossa alimentação. Use sua criatividade e se divirta e se deliciem com essa delicia de ver e de comer:


Camadas de creme de morango (creme de leite batido com clight de morango e adoçante), coco zero açúcar e zero carbo, amendoim torrado, amêndoas laminadas e linhaça.

Use sua criatividade com os alimentos da nossa dieta!

Para ver mais, procure no instagram pela hastag #overnightoats ou para se "inspirar" só CLICAR AQUI!

30 de agosto de 2013

Panquecas maravilhosas de coco LCHF/ Atkins

Esses dias fiz uma postagem no instagram de um café da manhã ideal para o fim de semana, porque tem cara de "elaborado", mais é super fácil de fazer e bom apetitoso. A mesma receita pode ser usada como base para outras criações, apenas alterando as essências, dando novos sabores as panquecas.


Vamos a receita?

3 ovos
3 cs de fibra de soja (vai depender do tamanho da sua colher)
essência de coco a gosto
adoçante culinário a gosto
150 ml de leite de coco
coco desidratado sem adição de açúcar 0% carb
óleo de coco extra virgem
pancake syrup (vende aqui) Não esqueça de usar o cupom de desconto: PSL40


Bater no liquidificador os ovos, a fibra, o leite, o adoçante e a essência. A consistencia é de massa liquida. Em uma frigideira de teflon, aquecer o óleo de coco e colocar uma concha da massa, assar em fogo baixo e com a panela tampada. Virar assim que ver a massa cozida por cima e morena embaixo. Colocar em um prato e colocar um pouco de coco com um fio de syrup e assim sucessivamente até formar uma torre de panquecas.

Feito isso é só se deliciar, acompanhado com café preto com 1/2 cs de óleo de coco ou chá de sua preferência. Bom apetite!

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Se você fez e tem instagram, coloque a foto com a hastag: #papomagro

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ESCLARECIMENTO: Quero fazer um esclarecimento quanto a minha indicação dos produtos no post anterior: Pra mim foi um "achado"; um produto que imita o comum: sem açúcar, sem calorias, sem carboidratos... mais não precisava dizer que não tem mesmo sabor do convencional né? Então... porque vi em alguns grupos pessoas reclamando...Falando que não tem mesmo gosto de calda de chocolate, oras; calda de chocolate caseira é sempre feita de leite de condensado ou outro produto mais calórico; essa é uma opção fit que tenta dar uma cara melhor e um sabor mais docinho a que segue dietas de restrição de açúcar, calórias e carboidratos. Conheci elas por meio de fitnistas e achei super interessante adquirir e contar o achado. Como disse; só quis compartilhar esse achado. Afinal, é um meio de ter um "docinho" em uma dieta que é totalmente voltada pra comida salgada (comida de verdade). Em breve farei um post dos 2 produtos que comprei, aguardem.


21 de junho de 2013

Achados interessantes na Iherb - Part 1

Bom dia! Tudo bom com voce?
Ando fazendo muitas comprinhas e dentre elas encontrei coisas interessantes de ser compartilhadas com voces, pras formigas de plantao sugiro ver este post!

A um tempo atrás eu via uns produtos no instagram de uma galera 'fit' e ficava pensando; poxa a pessoa malha tanto pra comer porcaria?! Foi ai que eu descobri... que parecia 'porcaria' mais nao era nao. Se tratava de caldas para bolos, frutas e panquecas de chocolate, caramelo e mashmallow com 0 de carbs, 0 de calorias... pode isso? Logico que tudo isso se compensa no sódio, entao deve-se ter muita cautela na hora de consumir um docinho desses; pelo menos a tpm estará salva.
Eis os salvadores:
Tem consumidores que insistem em dizer que essa calda tem o gosto de nutrella; so que ela é a nutrella magra. Hummmmmmmm.... (Meu queridinho!!!!)
O caramelo... já até pensei em um bolinho de cacau com recheio de caramelo... que pecado!
E o tal mashmallow.

Alem dessas delicias, andei pesquisando e descobri que a tal marca Walden tem uma diversidade de molhos com a mesmo proposta; baixos carbs, sem açucar e baixas calorias. Além de catchup, geleias e pasta de amendoim *-*
Um achado hen? Pra quem faz uma dieta como a nossa que tudo é mais difícil, é bom saber que existem impressas investindo em uma alimentaçao mais 'limpa'.
A pior parte é essa; nao tem no Brasil (nao que eu saiba) entao tudo que é bacana assim eu estou adquirindo pelo Iherb: http://www.iherb.com/search?kw=walden+farms&x=-918&y=-141#p=1 cupom de desconto: PSL401 . Porém no próprio site do Walden Farms eles vendem, mais nao sei se entrega no Brasil; nunca comprei por lá, somente no Iherb.

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ATUALIZADO 30/08/2013


ESCLARECIMENTO: Quero fazer um esclarecimento quanto a minha indicação dos produtos no post: Pra mim foi um "achado"; um produto que imita o comum: sem açúcar, sem calorias, sem carboidratos... mais não precisava dizer que não tem mesmo sabor do convencional né? Então... porque vi em alguns grupos pessoas reclamando...Falando que não tem mesmo gosto de calda de chocolate, oras; calda de chocolate caseira é sempre feita de leite de condensado ou outro produto mais calórico; essa é uma opção fit que tenta dar uma cara melhor e um sabor mais docinho a que segue dietas de restrição de açúcar, calórias e carboidratos. Conheci elas por meio de fitnistas e achei super interessante adquirir e contar o achado. Como disse; só quis compartilhar esse achado. Afinal, é um meio de ter um "docinho" em uma dieta que é totalmente voltada pra comida salgada (comida de verdade). Em breve farei um post dos 2 produtos que comprei, aguardem.

20 de junho de 2013

Panqueca de chocolate e morangos.

Hoje venho com mais uma dica de café da manha ou lanche da tarde deliciosa e super nutritiva sem deixar de ser low carb.
Para a receita voce vai precisar realmente ter uma frigideira de teflon 'boa', e um 'tico' de óleo de coco ou manteiga; ai fica ao seu critério e do valor da sua dieta.


Vamos a receita?

Ingredientes:
1 ovo
2 1/2 colheres de farinha de banana verde
1 colher de leite de coco
5-10 gotas de essencia de chocolate
adoçante a gosto
2 morangos picadinhos (pequenos)
cacau a gosto
1/2 colher de café de fermento (dispensável)

Modo de fazer:
Bata o ovo com o garfo até ficar com espuminhas, acrescente o leite de coco, a farinha de banana, a essencia, o cacau e o adoçante e misture ate ficar homogenio; se necessitar coloque mais leite de coco (a textura muda muito porque os ovo sao de diferentes tamanhos, fiz com um ovo grande), coloque os morangos e o fermento e mecha delicadamente.
Esquente uma frigideira de teflon, com um fio de oleo de coco ou manteiga e coloque a massa, e tampe a frigideira, deixe em fogo baixo, assim que tiver "cozida" vire a massa. Sirve quente ou fria.

Caso queira uma calda, sugiro essa aqui:
0 carboidrato, 0 calorias, 0 tudo; uma belezinha hen?
Essa delicia voce encontra no Iherb, e caso tenha interesse use o cupom de desconto e ganhe de 5% a 10% de desconto, cupom: PSL401

PS: Estou com problemas de acentuaçao nesse teclado, entao por favor, tolerem! rs

19 de junho de 2013

Receitinhas das ultimas semanas

Essas receitinhas rolaram no instagram, mais se voces quiserem, posso reproduzir elas depois. O que acham?
1. Jantarzinho 'básico' com peito de frango, brócolis, moho de ricota e suco clight maracujá.
2. Bolo protéico de amendoim, feito no microondas.

1. Café da manha: creme de abacate feito com leite de coco, 1/3 abacate, adoçante e gelo.
2. Mousse de maracujá RECEITA AQUI!

1. Fornada de pao de queijo saindo... feito com farinha de banana verde. #delicioso
2. Pao de queijo com queijo e manteiga.

1. Torta de PIS com atum #maravilhosa!
2. Salgado maromba

Deliciooooooosa panqueca de 'chocolate' com morango *-* RECEITA AQUI!

É isso que ando comendo, coisa ruim hen?! rs
Beijos!!!

11 de abril de 2013

ABC da Indução


Pra quem esta começando a dieta e esta com algumas dúvidas sobre produtos e farelos sugiro a leitura: http://dietadodratkinsbrasil.blogspot.com.br/2012/11/abc-da-inducao-atkins.html

27 de janeiro de 2013

Pizza deliciosa low carb

Hoje venho com uma receita que testei da MAB, que é uma pizza com massa de PIS, venho ressaltar que a massa é ótima, e super fácil de fazer e o recheio fica a sua criatividade e disponibilidade de alimentos na sua geladeira.

























Tive apenas um probleminha com a massa pois usei um parmesão de péssima qualidade que amargou, então sugiro que usem apenas 2 colheres de sopa e apenas de um queijo parmesão ótimo; segue a receita abaixo adaptada:


Ingredientes da massa:
7 colheres de sopa de PIS;
4 colheres de sopa de azeite;
1 ovo;
3 colheres de queijo parmesão;
1 colher de sopa de fermento químico;
200ml de água morna (aos poucos).


Sugestão de cobertura:
molho de tomate
queijo mussarela em fatias
ovos cozidos picados
calabresa fritinha
cebola
pimentão
orégano
azeitonas



Modo de preparo:
Misture o PIS, o azeite, o ovo, o queijo ralado e o fermento. Acrescente a água aos poucos até que a massa fique uniforme e firme, estilo massa de pizza.
Unte uma forma com azeite e espalhe a massa. Leve ao forno até ficar sequinha, por aproximadamente 15minutos. É para a massa ficar clarinha mesmo.
Tire do forno e coloque a cobertura de sua preferência.

Espero que gostem e testem...ah, me conte o que acharam ok?

Receita original: Opiny

21 de janeiro de 2013

Mousse de maracujá low carb

Hoje é mais uma daquelas sobremesas fáceis de fazer que dá até vergonha de postar, mais já adianto: façam! Ele fica incrivelmente igual o mousse de maracujá convencional, a única diferença é que é low carb (não vai suco natural de maracujá nem leite condensado). É válido fazer pra um almoço em família, pro fim de semana.... pra ocasiões especiais que necessite de uma sobremesa gostosa e fácil de fazer.
Se você tá curiosa, chega de enrolação e vamos aos ingredientes.



Ingredientes:
- 1 lata de creme de leite 0% carb ( não pode ter leite em pó na composição)
- 1 pacote de clight maracujá¹ ( um lado destacável que faz 500ml suco)
E quem sempre adora uma frescurinha....pode decorar com raspas de limão a gosto.









Modo de fazer:
- Coloque o creme de leite e o pó de clight no liquidificador e bata por 3 minutos ou até que fique bem homogêneo e consistente. Coloque o creme em taças individuais ou em um refratário pequeno. Leve a geladeira por 3 horas e sirva, ou decore com raspas de limão e sirva.

Serve 2 pessoas.

Quem pode/Atkins: indução estendida e demais. (agora, quem estiver na indução e queira comer; sugiro comer somente nos finais de semana e até 3 colheres. Lembrando que 3 colheres seria a cota de creme de leite/dia.)

¹ Clight de maracujá: É o único suco "aceitável" na dieta Atkins, digo aceitável (não quer dizer permitido) porque ele não tem carbo e açúcar, entretanto ele tem em sua composição maltodextrina [PARA SABER MAIS CLIQUE AQUI], para algumas pessoas ele pode "travar" a perca de peso; já outras não tem esse problema, tomam todos os dias os sucos e continuam perdendo. Vai de cada organismo e metabolismo.


Créditos:
Imagem 1: Donas de casa Anonimas

16 de janeiro de 2013

Ovos cremosos

Hoje venho com uma receitinha que me ajudou bastante no começo da dieta quando não tinha muitos ingredientes e ideias do que preparar para meu café da manhã; ovos mexidos cremosos super delicioso.

























A receita é tão simples que dá vergonha de postar, mais o que vale é a dica e intenção de ajudar com ideias pra café da manhã né?!

Ingredientes:
- 2 ovos
- Manteiga para untar a frigideira / ou óleo.de girassol
- Sal (a gosto)
- 1 colher de sopa de requeijão cremoso 0% carb (sugiro marca catupiry e vigor)


Modo de fazer:
Coloque a manteiga na frigideira e aqueça, em seguida acrescente os ovos, o sal e vá mexendo, quando estiver bem cozido/fritinho o ovo (a gosto) acrescente 1 colher de requeijão e misture bem. Sirva imediatamente.

Sugestão: Acompanhado com um cafezinho... hummmm!!!

Créditos:
Foto: Pensando na Janta

11 de janeiro de 2013

Top da semana

Hoje trago uma "tag" que terá post apenas quando necessário; que nada mais é que os melhores posts da semana em blogs que eu costumo visitar todos os dias, e que tenho profundo carinho e é claro que vale a pena compartilhar. Não necessariamente será só de comidas e fitness; mais os "tops" da semana envolve tudo que eu li de interessante e achei bacana compartilhar.



Sobremesa Natalina: O blog é a receita é da queridissima Suian; tá que não foi postado essa semana, mais achei super válido compartilhar já que a avelã tá em alta ainda por conta das festas de fim de ano, e como a receitinha é "low carb" pode comer moderadamente válido para os não praticantes de Atkins e quem esta em Atkins na fase PPC. A receita tem o passo a passo tudo em fotos, então se você não tem habilidade na cozinha vai aprender certinho. Ah... sem contar que a receita vai uma versão da famosa nutella, só que low carb. Delícia demais hen?! [CLICA AQUI]

Pedido Surpresa de Casamento: Eu acompanho esse blog a muitos anos, antes mesmo de ser blog, consequentemente acompanho o casal; e quando vi "pedido de casamento surpresa" me emocionei junto. As fotos ficaram incríveis, todos os detalhes românticos... enfim, tudo lindo e perfeito. [CLICA AQUI!]

Look do Dia: Outro blog que adoro e acompanho é esse da Vivian, ela é linda e super meiga, adoro posts de looks e esse com toda certeza usaria! [CLICA AQUI!]

Maquiagem Iluminada e Glamourosa!: A Camila conheço bem antes de existir o blog e indico a todos que querem aprender a fazer uma make de arrasar. A make escolhida é maravilhosa e super usável hoje pra uma baladinha. [CLICA AQUI!]

Bacon: Este é um artigo que vale a pena parar e ler, na verdade todos os artigos publicados no blog do Dr. Jose Carlos Souto  valem a pena ler, enriquece o conhecimento sobre o que na verdade é "comida de verdade" e o que é "comida lixo". O Blog é voltado para o "estilo de vida" Paleo e Low Carb, super bem explicado, todas informações técnicas e práticas! O artigo vem pra sanar as dúvidas de consumir ou não o bacon...[CLICA AQUI!]

É isso, espero que gostem das minhas escolhas...
ótima sexta e um fim de semana abençoado! (:

10 de janeiro de 2013

O que você deseja para 2013?

Acho que nada melhor do que se programar para as coisas que você deseja e almeja ter sucesso neste novo ano...Como todo ano, é regra fazer uma listinha dos meus desejos para o novo ano, e estipular metas para organizar minha vida.... e você já estipulou as suas metas e desejos para 2013?






























Me exercitar mais... Não é atoa que eu estou acima do peso, trabalho praticamente o dia inteiro sentada e pra todos os lugares que vou tô de carro... Esse desejo já vai me ajudar a realizar um dos meus "sonhos" antigos que é...
Participar de corridas de rua *maratonas*... isso só com muito folego, coisa que sedentários como eu não tem. Tenho que fazer por onde, então quem sabe esse não será o ano da mudança?!
Conseguir chegar na minha meta peso...é um dos meus MAIORES objetivos pra esse ano, fé em Deus que irei conseguir.
Manter meus hábitos alimentares Atkins...
Ser MUITO feliz....
(muitas outras pessoais...)

E você já pensou quais serão suas metas e planos para 2013?

9 de janeiro de 2013

Molho de alho delicioso para carnes e saladas

A receitinha de hoje é super simples mais "deliciosa" e fica incrível pra comer com uma carne moída e com uma saladinha. Amo essa combinação: abobrinha refogada + carne moída + molho. Vamos a receita? (Tão simples que dá até vergonha de postar)
Ingredientes:
1 dente de alho (ou a gosto)
1 requeijão zero carb
3 colheres de azeite extra virgem
3 colheres de água (ou mais caso queira mais líquido coloque mais, caso queira mais cremoso coloque apenas a quantidade da receita).
Cebolinha a gosto (opcional)

Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes e coloque no mesmo pode do requeijão ou em um pote especifico para molhos.

Curiosidades:
  • O alho possui propriedades bactericidas, preventivo de doenças cardiovasculares, ótimo contra a hipertensão, seus efeitos são potencializados quando triturado ou cortado. Pelo seu efeito bactericida extermina bactérias malignas do intestino, combate o câncer grastro-intestinal por impedir o crescimento das células cancerígenas. Fortalece o sistema imunológico como um todo, aumentando a resistência orgânica a infecções, fluidifica e desodoriza as secreções no caso de bronquite, tuberculose, diminui a tosse, provoca a expectoração. Pode ser utilizado também em ferimentos e cortes de prego enferrujado, espinhos, espetos de madeira e cacos de vidro, mordedura de bichos venenosos, promove a desintoxicação do sangue.  O uso regular do alho aumenta a longevidade reduz os riscos de infarto, reduz o colesterol LDL (ruim), aumenta o colesterol HDL (bom) combate bactérias e vírus, previne a aterosclerose, o câncer. Ativa o funcionamento do fígado, cura hemorróidas e varizes, elimina prisão de ventre, combate o ácido úrico, aliviando dores musculares e articulares como reumatismo, gota e ciática.  Elimina o cansaço, melhora visão, é indicado contra dores de cabeça, insônias e nevralgias, elimina vermes como: lombrigas e tênia, auxilia no emagrecimento, bom para os rins e bexiga eczemas e herpes, alivia o diabete l e proporciona uma qualidade de vida mais saudável como um todo. 
  • O azeite é uma gordura vegetal monoinsaturada extraída das azeitonas, rica em HDL (colesterol bom) e que ajuda a diminuir o colesterol LDL (ruim), atuando na proteção contra doenças cardiovasculares causadas pelo entupimento das artérias e veias. Além disso, o óleo rico em vitamina E que protege contra o câncer e em vitaminas lipossolúveis A, D, E e K com funções antioxidantes.O azeite de oliva ainda facilita no processo de digestão, ajuda a acelerar as funções metabólicas, ajuda na melhora do funcionamento do estômago e pâncreas, favorece a absorção de cálcio que estimula o crescimento dos ossos e tonifica a pele por conta de seus efeitos antioxidantes.
Espero que tenham gostado desta receita. Simples mais muito saborosa... Ah pra quem não faz Atkins, pode deixar essa receita mais "cremosa" (colocando menos água) e fazer o famoso pão de alho que acompanha bem um churrasco de fim de semana.

Créditos:
Imagem 1: Narwen's
Curiosidades: Alho e Azeite

8 de janeiro de 2013

10 dicas para "cair" da cama e se exercitar


“o passo mais dificil para um corredor é dar o primeiro passo para fora de casa”

1. Veja isso como uma prioridade:
 Provavelmente você não perderia uma consulta com seu médico, dentista ou uma ida agendada a manicure pela manhã. Assim como esses compromissos, faça dos exercicíos matinais algo que você não pode pular.
2. Separe sua roupa na noite anterior: Para economizar o tempo, principalmente eu que acordo voando e tenho só 1:30 de horário util na academia de manhã, deixe sua roupa de ginástica separadinha próximo a sua cama, assim você não perde tempo quando acordar. Se troque rapido, escove os dentes, coma uma frutinha e tchau! Isso tudo tem que demorar no máximo 10 minutos, se não já sei que ~tô atrasada~. Nada de se emperequetar, passar maquiagem ou algo do tipo, você está indo para a academia, não para um desfile de moda.
3. Anote qual será o treino de amanhã: Natação, musculação, ou jump? Anote o que você pretende fazer no dia seguinte, isso evita de chegar na academia e começar a olhar os horários das aulas sem saber o que fazer, ou pensar em quanto tempo você ficará correndo na esteira.
4. Considere os gastos: Pense em todo o investimento que você está tendo para entrar em forma, você gastou tempo com consultas, paga a mensalidade da academia certinha todo o mês, ou acabou de compar roupas novas, tênis, mp3, luvas…quando pensar em ficar na cama dormindo, pense em todos esses gastos e lembre-se que ninguém gosta de jogar dinheiro no lixo né? Então bora levantar!
5. Encontre um amigo: Desde o começo eu sempre fui #foreveralone na academia, nos treinos de rua e etc, amizade mesmo só criei com professores e alunos das aulas de jump/bike, mas sei que se tivesse alguma amiga comigo em vários momentos, a motivação seria maior, sei disso pois sou muito observadora e nas três academias as quais passei notei que muitas pessoas vão malhar em duplas/grupos. Então arraste aquele colega, namorado/a, alguém que você confie para desabafar as dificuldades de entrar em forma, e leve-o para se exercitar com você! \o/
6. Faça disso uma competição, com castigos e recompensas: Se você e seu colega de academia ainda estão em dúvidas se vale mesmo a pena acordar cedo todos os dia para ir para a academia, invente desafios. Seja entre você e seu amigo, ou só para você mesmo! Por exemplo: Caso você falte um dia, terá que completar 20 flexões (coisa que ninguém gosta de fazer!), ou terá que pular corda por 3 minutos, use a criatividade!
7. Participe das aulas: Quando comecei a me exercitar amava frequentar as aulas, seja as de jump, bike ou step. Para quem está começando a perder peso, elas são muito mais divertidas do que ficar meia hora andando na esteira, fora que a gente gasta bem mais calorias. Frequentar essas aulas é uma motivação e tanto, pois além de mandar para o espaço as calorias, conhecemos pessoas novas, damos risada, liberamos endorfina e somos cobradas pelos professores a comparecer em todas aulas. Quando eu faltava em alguma já ouvia o professor falando: “Não veio ontem porque hein dona Camilla?” e isso me fazia ficar com peso na consciência e não faltar mais :P
8. Vá com calma: Segunda-feira coloque o celular para despertar 5 minutos mais cedo, depois de amanhã mais 5….e por aí vai! Quando ver, já estará acordando uma hora mais cedo e sua manhã irá render MUITO mais. Só não vale botar no modo soneca, hein?
9. Café da manhã pós-treino: A melhor parte de malhar de manhã é o café da manhã pós-treino, dizem que a melhor hora para se alimentar pós exercicíos é de 30 a 60 minutos depois de seu fim. Portanto, tome aquela ducha delícia e sente-se para tomar café com tudo o que tem direito. Não vá malhar de barriga cheia, portanto antes de ir para a academia, comer uma fruta já está de bom tamanho, só não podemos ir em jejum, ok?
10. Cultive a endorfina: Ok, talvez a melhor parte de malhar de manhã não seja o banho/café pós treino, mas sim a ENDORFINA, claro. Após voltar da academia, escreva como você se sente, aposto que estará se sentindo muito bem, e isso se dá por causa da endorfina, então toda a noite antes de colocar a cabeça no travesseiro e pensar em dormir a manhã inteira, leia as coisas que escreveu quando havia voltado dos treinos, lembre-se de como é boa a sensação, tenho certeza que isso fará você não desistir de levantar cedo.
Créditos:
Matéria: Pensando Magro

Espero que tenham gostado das dicas da Camila. Diferente dela, eu faço academia a noite no pior horário possível (horário da preguiça, da cama, da novela, do sofá) que é das 22hs as 24hs; é o horário que sempre bate a canseira do dia e no meu inconsciente rola "tô cansada, vou deixar pra amanhã / tá chovendo...acho que não vou.../ tô com sono...vou pra cama.../ depois da novela eu vou...ah tá tarde demais, amanhã eu vou" e nessas idas e vindas eu fiquei uns 5 meses sem ir a academia. Mais sempre temos uma desculpa, e eu tenho a minha: estava fazendo o Tcc, rs. Como não tenho mais desculpas, resolvi retornar a academia ontem e só com 30min de esteira e 23min de bicicleta eu já estava moidinha...que que isso!!! Isso que é sedentarismo!
A pior parte de encarar uma academia, é se o horário já é ruim e se você é forever alone...eu sou! Todas minhas amigas que começaram a academia comigo, desistiram...e só sobrou eu. É bem chatinho encarar uma academia a noite, lotada de gente malhada e eu gordinha e sem companhia; mais nesses casos eu peso o meu objetivo e minha frustração de momento... no fim quem ganha é o objetivo: preciso e quero emagrecer, não só pra ter um corpo bacana,... mais também pra poder viver com saúde. Força, Foco e Fé!

7 de janeiro de 2013

Crepe misto delicioso low carb

A receita de hoje é super gostosa e dá pra comer no café da manhã, lanche e no jantar. Sem dúvida muito fácil e super gostoso, até quem não é Atkins vai pedir bis!

























Vale lembrar que a querida Sandra fez o passo a passo com fotos pra ninguém se perder, (PASSO A PASSO AQUI!) porém eu dei uma adaptada nos ingredientes e modo de fazer que ficou mais gostoso e com gostinho de crepe


Igredientes:
"massa"
1 ovo
1 colher de sopa rasa de manteiga derretida
2 colheres de sopa de creme de leite
2 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada
10 gotas de adoçante
2 colheres de sopa de água

"recheio"
Queijo mussarela fatiado a gosto
Presunto fatiado a gosto
Orégano a gosto

Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes em um recipiente e reserve. Unte um prato com manteiga e coloque a metade da massa, espalhe bem e leve ao microondas por 2 minutos. Após pronto, unte uma frigideira com manteiga e coloque o crepe que estava no prato (coloque a parte que estava no prato na frigideira, porque no microondas fica "suado" e "molengo" e a frigideira dará uma "crocância"), em seguida coloque o oregano, queijo e presunto e dobre, em fogo baixo tampe a panela e deixe o queijo derreter olhando sempre para não queimar. Repita o processo com o resto da massa. Bom apetite!

Rendimento: 2 crepes.

Quem pode em Atkins: Todas as fases.

Créditos:
fotos: Panelinha da Fah

4 de janeiro de 2013

Delicia natalina de morango low carb

Bom dia minha gente, hoje venho com uma sobremesa super deliciosa elaborada para a ceia de Natal, e é claro super low carb; é recomendado para quem esta na fase PPC (Dieta Dr. Atkins) pois vai a geleia caseira de morango. Caso esteja na indução, pode fazer a receita comendo no máximo 3 colheres da sobremesa por dia e é claro, sem a geleia de morango. O sabor após feito é incrível, lembra o petit suisse ou o famoso danoninho, com algumas horas na geladeira ele fica super consistente e fica igual mousse de morango. Chega de enrolação e vamos a receita!

















Para a geleia:
- 5 morangos higienizados e cortados
- 2 colheres sopa de água
- Adoçante a gosto
Levar ao fogo até formar calda e ponto de geleia.

Para o mousse:
- 1 lata de creme de leite 0% carb ( e sem leite em pó na composição)
- 1 Clight de morango ( Faz 500ml suco)
Bater no liquidificador até ficar homogêneo.

Colocar o mousse em uma taça e a geleia fria por cima. Tampar com papel alumínio e levar para a geladeira por 4 horas. Comer gelado!

Bom apetite!!!! (: