27 de janeiro de 2013

Pizza deliciosa low carb

Hoje venho com uma receita que testei da MAB, que é uma pizza com massa de PIS, venho ressaltar que a massa é ótima, e super fácil de fazer e o recheio fica a sua criatividade e disponibilidade de alimentos na sua geladeira.

























Tive apenas um probleminha com a massa pois usei um parmesão de péssima qualidade que amargou, então sugiro que usem apenas 2 colheres de sopa e apenas de um queijo parmesão ótimo; segue a receita abaixo adaptada:


Ingredientes da massa:
7 colheres de sopa de PIS;
4 colheres de sopa de azeite;
1 ovo;
3 colheres de queijo parmesão;
1 colher de sopa de fermento químico;
200ml de água morna (aos poucos).


Sugestão de cobertura:
molho de tomate
queijo mussarela em fatias
ovos cozidos picados
calabresa fritinha
cebola
pimentão
orégano
azeitonas



Modo de preparo:
Misture o PIS, o azeite, o ovo, o queijo ralado e o fermento. Acrescente a água aos poucos até que a massa fique uniforme e firme, estilo massa de pizza.
Unte uma forma com azeite e espalhe a massa. Leve ao forno até ficar sequinha, por aproximadamente 15minutos. É para a massa ficar clarinha mesmo.
Tire do forno e coloque a cobertura de sua preferência.

Espero que gostem e testem...ah, me conte o que acharam ok?

Receita original: Opiny

6 comentários:

  1. oi querida,estou precisando mesmo de um papo magro
    nao tenho blog,mas sou leitora de varios e atraves do blog
    prato favorito conheci o seu.gostaria de saber o que é PIS,é algum tipo de farinha? essa pizza deve ser uma delicia
    Ja virei fã do seu blog
    Um bjo fique com Deus.

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    1. Anitinha, PIS é proteína isolada de soja.

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  2. Adorei o blog, muito lindo, amei tudo. Parabéns mesmo, vou sempre estar aqui (:

    ontendency.blogspot.com

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  3. Ontem fiz a pizza e ao invés de 7 colheres de pis, coloquei 3,5 de pis e 3,5 de farelo de aveia, ficou ótimo, aproveitei para usar o farelo que devemos comer todos os dias

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    1. Pra quem faz Dukan é valido. Essa sua receita eu já testei, e realmente fica deliciosa. Mais contém muitos carbos provenientes do farelo de aveia.

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