20 de junho de 2013

Panqueca de chocolate e morangos.

Hoje venho com mais uma dica de café da manha ou lanche da tarde deliciosa e super nutritiva sem deixar de ser low carb.
Para a receita voce vai precisar realmente ter uma frigideira de teflon 'boa', e um 'tico' de óleo de coco ou manteiga; ai fica ao seu critério e do valor da sua dieta.


Vamos a receita?

Ingredientes:
1 ovo
2 1/2 colheres de farinha de banana verde
1 colher de leite de coco
5-10 gotas de essencia de chocolate
adoçante a gosto
2 morangos picadinhos (pequenos)
cacau a gosto
1/2 colher de café de fermento (dispensável)

Modo de fazer:
Bata o ovo com o garfo até ficar com espuminhas, acrescente o leite de coco, a farinha de banana, a essencia, o cacau e o adoçante e misture ate ficar homogenio; se necessitar coloque mais leite de coco (a textura muda muito porque os ovo sao de diferentes tamanhos, fiz com um ovo grande), coloque os morangos e o fermento e mecha delicadamente.
Esquente uma frigideira de teflon, com um fio de oleo de coco ou manteiga e coloque a massa, e tampe a frigideira, deixe em fogo baixo, assim que tiver "cozida" vire a massa. Sirve quente ou fria.

Caso queira uma calda, sugiro essa aqui:
0 carboidrato, 0 calorias, 0 tudo; uma belezinha hen?
Essa delicia voce encontra no Iherb, e caso tenha interesse use o cupom de desconto e ganhe de 5% a 10% de desconto, cupom: PSL401

PS: Estou com problemas de acentuaçao nesse teclado, entao por favor, tolerem! rs

2 comentários:

  1. Olá,

    Parece bem apetitosa esta sua receita de panqueca!
    Estou me interando sobre como funciona a dieta, e pesquisando opções, pra não ficar entendiada, com a monotonia, do que uma dieta basicamente a base de carnes, e legumes possa ser, portanto receitas criativas são o máximo!
    Agora vai aí a minha pergunta: Farinha de banana verde é permitido?
    Outra: A partir de que momento da dietas e pode incluir tal receita por exemplo? desde o primeiro dia?
    Ultima: Quanto aos Dips da Walden Farms, em que momento da dieta é permitido, e em que quantidade?
    Beijo e obrigada!
    Valquiria

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  2. Oie querida, seja bem vinda!

    A farinha de banana verde é um amido resistente; muito bom para receita de pães. Porém se você estiver fazendo Atkins, aconselho aós a indução, ou após uns 6/10 dias da indução.

    A inclusão das receitas vai depender da fase da dieta que você nse encontra e do resultado que deseja. Se estiver em LCHF e precisa só eliminar 1 a 10 kilos, acho que fazendo 3 dias de "básico", no 4º dia já pode incluir as receitas mais elaboradas. Mais isso depende muito do objetivo e meta. Se for só pra manter a alimentação LCHF pode fazer as receitas sempre, porém moderando o consumo de carbos, ou contabilizando. Vou tentar colocar a fase em cada receita na próxima vez.

    Os produtos Walden Farms eu uso eventualmente como calda, ou com fruta só pra dar um "tchan" a mais, ele deve ser usado com moderação por conta do sódio. Entra na mesma regra da farinha de banana verde!

    Qualquer dúvida não deixe de perguntar. Sucesso na sua dieta.

    Bjos

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